Какая разница между каустической и кальцинированной содой?

Кальцинированная сода в домашних условиях

Это натриевое соединение можно использовать в домашнем быту, многие хозяйки используют его для различных целей.

• Кальцинированная сода при взаимодействии с водой уменьшает жесткость. Все мыльные средства изготавливают с добавлением этого вещества. Поэтому дома ее можно использовать для мытья посуды. Процедуру выполнять в перчатках! Для такого применения необходимо растворить 3 ст. ложки карбоната натрия в 3 л горячей воды. В таком растворе можно вымыть большое количество жирной посуды. После применения приборы и тарелки необходимо тщательно промыть достаточным количеством теплой воды. Для такой процедуры никаких мыльных средств не требуется.
• Частой причиной поломок стиральных машин и водонагревательных баков является скопление известкового налета на тенах. Поэтому с помощью этого натриевого соединения можно 1 раз в 1−2 месяца проводить профилактику образования налета. Для этого в барабан машинки или в бак водонагревателя необходимо высыпать 5 ст. ложек карбоната натрия и включить режим стирки или нагрева от 70 до 90 градусов. После, емкости промыть чистой водой. Часто процедуру проводить не рекомендуется.

Коробочка или банка с пищевой содой есть практически на каждой кухне. Это самый распространенный разрыхлитель для теста

• Кальцинированный содовый порошок можно использовать для стирки сильнозагрязненных вещей. Для этого в стиральную машину или в таз, в случае ручной стирки, необходимо добавить 1−3 ст. ложки вещества. Доза карбоната натрия зависит от степени загрязнения и количества грязного белья. Для стирки его используют вместе со стиральным порошком. Осторожно нужно рассчитать количество стирального средства, потому что карбонат натрия активно смягчает воду, и объем мыльной пены значительно увеличивается.

Это самые распространенные направления использования кальцинированной соды в домашних условиях. Спектр действия ее намного шире, благодаря своему составу это вещество может применяться и во многих других случаях.

Кальцинированная сода

В мире насчитывается до 60 месторождений, где добывают карбонат натрия. Залежи этого вещества находятся в соляных подземных слоях. Часто ее добывают из рапы соленых озер, из пепла речных водорослей. Основное производство по добыче кальцинированной соды находится в США, Канаде и Мексике, однако несколько месторождений есть в Западной Сибири и Забайкалье.

Существует четыре способа получения кальцинированного содового порошка:

• аммиачный;
• переработка нефелинов;
• карбонизация гидроксида натрия;
• путем переработки природной основы.

Пищевая сода обладает самой слабой щелочной реакцией, более сильные щелочные свойства проявляет кальцинированная, а каустическая сода — весьма сильная щелочь, не зря ее еще называют едким натром Методы химического производства карбоната натрия используются довольно давно, однако самым выгодным и биологически чистым, считается последний метод природной переработки.

Кальцинированная сода имеет две формы выпуска: белый однородный порошок и мелкогранулированная смесь. Она широко применяется в производстве различных чистящих и моющих средств, вещество активно проявляет себя при взаимодействии с различными жирами и известковыми налетами.

Карбонат натрия является незаменимым регулятором кислотности при бытовом применении. С помощью этого натриевого соединения можно устранить жесткость воды и предотвратить образование известковых налетов в стиральных машинах и водонагревательных баках.

Также карбонат натрия применяют в стекольной промышленности. Этот компонент незаменим в процессе варки стекла. Вещество используется для целлюлозно-бумажного производства и в нефтеперерабатывающей отрасли.

Об истории открытия

Первые записи о соде фиксируются в воспоминаниях римского врача Диоскорида Педания, который рассказал о способе получения гидрокарбоната натрия методом его упаривания из озёрной воды.

Сода, созданная искусственным путём, впервые появилась лишь в XVIII веке, благодаря научным исследованиям и опытам французского учёного А. Л. Люамеля де Монсо. В 1736 году, методом кристаллизации он получил именно тот порошок, который до сегодняшнего дня широко используется во многих сферах деятельности человека.

В промышленности пищевая сода была получена именно в России. Этому послужило открытие одного из химиков – Эрика Лаксмана, который выяснил, что содовый порошок можно добыть, если спечь природный сульфат натрия и древесный уголь. Методика была опробована на заводе по изготовлению стекла в Тальцинске, однако широкой популярности она так и не обрела.

В 1791 году состоялась вторая, более удачная попытка, в основу которой легло получение соды посредством сплавления древесного угля, смеси сульфата натрия и мела. Данная заслуга принадлежит французскому химику Н. Лебману. После открытия, сделанного им, было создано предприятие, которое ежедневно производило до 120 кг содового порошка. Технология распространилась по всей Европе, и в России в 1864 году также впервые появился завод подобного типа. Предприятие было создано М. Прагом в Барнауле, а спустя некоторое время появился второй, но уже более крупный завод, который ежегодно давал до 20 тысяч тонн пищевой соды. Производство на данном предприятии велось на другой технологии, которая официально была утверждена в 1838-1840-х гг и основывалось на аммиачной методике, позволяющей получать более высококачественный содовый порошок. Постепенно, к 1920 году все предприятия, которые работали по лебмановской методике, были закрыты.

Стирка, но только для хлопка и льна

Знаете ли вы, что кальцинированную соду называют содой бельевой, и это неслучайно. Натрий углекислый отлично справляется с замачиванием, ручной и машинной стиркой, кипячением и удалением пятен.

Только одно «но»! Стирка с кальцинированной содой подходит только для хлопка и льна. Нельзя применять карбонат натрия на шерсти, шелке, синтетике, кружевах. Не подходят подобные растворы для кожи и замши, вещей из мембранных тканей.

Замачивание белья – 100% успеха

Если белое белье потеряло первоначальный вид, вернуть белизну поможет замачивание в растворе карбоната натрия. Кальцинированную соду растворяют в воде из расчета 3 столовые ложки на 5 литров воды и замачивают белье на ночь. Если белье очень грязное или «застиранное», его предварительно нужно намылить хозяйственным мылом. По истечении 8-10 часов белье отжимают, прополаскивают и стирают. Результат – белоснежные простыни и пододеяльники станут, как новые.

При замачивании цветного белья нужно учитывать, что агрессивная щелочь может «съесть» краски. Пропорции немного отличаются: 3 столовые ложки на 10 литров воды. Нельзя также кипятить цветное белье в растворе кальцинированной соды.

Ирина П., Чехов. Замачивала белье моя мама. Обычно на ночь. Что она добавляла в воду, я не знаю. Потом стирала вручную, сушила на веревке во дворе. Все было белоснежным и благоухало свежестью. Такого эффекта не добиться в стиральной машине. Надо будет попробовать этот способ для белого белья, думаю, сработает.

Ручная стирка — легко!

Ручная стирка с применение кальцинированной соды должна осуществляться только в резиновых перчатках. Работать нужно аккуратно, чтобы брызги не попали в глаза и в рот. При попадании рабочей жидкости на кожу, необходимо ее промыть проточной водой, просушить и смазать жирным кремом.

При добавлении 1 столовой ложки на 10 литров кальцинированная сода смягчает воду и делает стиральные порошки и мыло более эффективными.

Машинная стирка будет еще эффективнее

При машинной стирке добавление карбоната поспособствует удалению известкового налета и накипи. Na2CO3 смягчит воду, улучшит эффективность стирального порошка или геля, уберет пятна и стойкие загрязнения с белья.

При использовании недорогого стирального пороша на одну загрузку машины добавьте 3 столовые ложки карбоната натрия. Стирайте при температуре от 50 до 100 градусов.

Раствор для кипячения белья

Для качественного отбеливания белья и его дезинфекции применяют кипячение. На 10 литров воды добавляют 500 г соды кальцинированной и 500 мл «Белизны». Кипятите белье, помешивая, на протяжении 40 минут – 1 часа. Старайтесь не дышать парами. Окна в помещении держите открытыми.

Не используйте для кипячения посуду из алюминия и меди, с которыми карбонат натрия вступает в реакцию. В результате белье может покрыться пятнами.

Марина Петровна, Златоуст. Вывариваю в растворе кальцинированной соды белые скатерти и салфетки. Только вот не знала, что вышивка обесцветится. Голубенькие цветочки стали почти белыми. Так что выбирайте — с пятнами распрощаться или с вышивкой.

Гель для стирки

Вскипятить в эмалированной посуде 2 литра воды, добавить 100 г натертого хозяйственного мыла. Когда хлопья мыла растворятся полностью, добавить 150 г кальцинированной соды. Смеси дать покипеть 3 минуты, выключить огонь.

После остывания смеси добавить в нее 2 столовые ложки косметического глицерина и несколько капель любого цветочного масла. Гель применять для ручной стирки.

Как сварить домашнее мыло – пошаговая инструкция

1. Поставьте на огонь посуду, в которую налейте 10 литров воды.
2. Когда вода закипит, уменьшите огонь, влейте медленно растительное масло, 8 кг.
3. Перемешивайте смесь деревянной лопаткой и доведите до кипения. Кипятите 10 минут.
4. Медленно введите соду 3 кг при постоянном помешивании и соль, 1,5 стакана.
5. Продолжайте кипячение при постоянном помешивании, так как смесь густеет и может прилипнуть ко дну.
6. Всплывшую на поверхность мыльную смесь соберите шумовкой в отдельную посуду.
7. Когда мыло остынет, но будет еще находиться в пластичном состоянии, разложите его в силиконовые формочки.

Формочки с мылом отправляют в прохладное место для созревания. Через месяц мыло готово.

Этим мылом будет хорошо мыть руки после садово-огородных работ или работы в гараже, стирать загрязненную одежду и выводить пятна, вываривать белье. Более эффективно оно работает в горячей воде, не ниже 40 градусов.

Скелет листьев для декора

Хотите украсить стеклянную вазу или создать художественное панно из листьев? Поможет вам в этом кальцинированная сода. За 30-40 минут вы получите шедевр природы – скелет листа, с причудливым узором из выбеленных жилок. Такие кружевные листочки – простор для вдохновения и творчества.

Возьмите невысокую кастрюльку, налейте в нее 1,5 литра воды, доведите до кипения и растворите в кипятке 10 ложек кальцинированной соды.

Опустите в горячий раствор подготовленные листья и закройте крышкой. Время томления на слабом огне – 30-40 минут.

После по одному пинцетом вынимайте листики, раскладывайте на бумаге, удаляйте кисточкой оставшиеся частички.

«Скелетики» выложите на лист бумаги и просушите. Их можно окрашивать, клеить, покрывать лаком. Используйте для творчества: создание панно и картин, открыток, ювелирных украшений, декорирования изделий из стекла.

Каустическая сода

Существует две формы выпуска гидроксида натрия:

• Мелкие белые хлопья, которые прекрасно растворяются в воде.
• Жидкий концентрат.

Эту гидроокись широко применяют в промышленности как эффективный нейтрализатор кислот. В фармации с помощью каустической соды изготавливают сильнодействующий антисептик хлорамин. Каустическую соду часто называют едкий натрий, из-за резкой щелочной реакции.

В домашних условиях этот вид содового порошка используют как средство для чистки водопроводных и канализационных труб. Для чистки канализационных труб необходимо засыпать в отверстие 5−7 ст. ложек каустика и залить 3−4 л горячей воды. Температура воды для эффективного очищения должна быть не менее 80−90 градусов. Рекомендуется не пользоваться сливом 2−3 часа, чтобы очистились трубы. После смыть остатки вещества в трубах большим количеством горячей воды. Процедуру можно проводить не только для очищения загрязненных труб, но и в профилактических целях.

Кальцинированная сода и ее применение в саду и огороде

Садоводы и огородники давно оценили эффективность кальцинированной соды для защиты растений от болезней и вредителей.

В этом видео автор делится опытом применения кальцинированной соды на дачном участке и предлагает свой оригинальный рецепт:

Средство против мучнистой росы

Грибковое поражение листьев растений, похожее на россыпь муки, часто поражает овощные культуры и ягодные кустарники. Результат работы этого вредителя – потеря урожая и гибель растения.

Чтобы этого не произошло, при первых признаках заболевания необходимо провести опрыскивание раствором 50 г карбоната натрия на 10 литров воды. Для прилипания рабочей жидкости добавьте 40 г хозяйственного мыла или 50 мл жидкости для мытья посуды.

Опрыскивания проводить раз в 7-10 дней в период вспышки заболевания.

Против серой гнили

Серой гнилью поражаются почти все овощные культуры в прохладную дождливую погоду. Особенно опасна серая гниль для земляники. Опрыскивание заменит обработку медным купоросом, бордосской жидкостью, «Топазом», «Оксихомом», «Чемпионом».

Рецепт раствора: 4 ст. ложки кальцинированной соды развести в литре теплой воды и вылить в ведро с 9 литрами воды. Проливать растения сверху из лейки.

Борьба с листогрызущими насекомыми и гусеницами

Заметили дырочки на листьях, ищите листогрызущих паразитов. Сода кальцинированная приходит на помощь и в этом случае.

Обрабатывать листья нужно с нижней стороны раствором 1 столовой ложки соды на 10 литров воды и 40 г мыла (зеленого, хозяйственного или дегтярного).

Спасаем капусту

Капустная моль, бабочка-белянка, огневка, совка – все вредители пропадут, если обработать растения кальцинированной содой. Смешайте соду с мукой 1 к 1 и через мелкое сито посыпьте обильно по листу.

От нашествия слизней опудрите капусту и грядки смесью из 1 стакана соды и полведра древесной золы.

От нашествия тли

Даже самый ухоженный дачный участок потеряет свою привлекательность, если его заселили колонии тлей, мелких листососущих насекомых.

Для борьбы с вредителем опрыскивайте пораженные листья следующим раствором: на 10 литров воды 1 столовая ложка кальцинированной соды, стакан мякоти репчатого лука. Для лучшего прилипания можно добавить 50 мл любого жидкого мыла.

Внимание! Употреблять в пищу плоды после опрыскивания кальцинированной содой можно по прошествии 25 дней.

Омоложение роз и уничтожение сорняков

Для омоложения насаждений роз есть простой, но действенный рецепт. 1 раз в 10 дней необходимо обильно опрыскивать растения по листу раствором:

• 5 литров воды;
• 0,5 ч. ложки нашатырного спирта;
• 1 ч. ложка кальцинированной соды;
• 1 ч. ложка английской соли (аптечный препарат Магния сульфат).

Концентрированный раствор соды кальцинированной (5 столовых ложек на 10 литров воды) применяется в качестве гербицида в борьбе с сорняками. Для этого достаточно одной обработки в сухую жаркую погоду. Сорняки вскоре пожелтеют, усохнут и пропадут.

Чем обработать кустарники?

В период созревания винограда важно уберечь ягоды от серой гнили. Для профилактики и при первых симптомах поражения проводят опрыскивание раствором 70-80 грамм соды на 10 литров воды.

Обработка крыжовника и смородины от пожелтения и преждевременного сброса листьев раствором: 1 стакан карбоната натрия на 10 литров воды.

Интересный факт. После обработки раствором кальцинированной соды у винограда, томатов, крыжовника и смородины значительно улучшается вкус ягод. Они приобретают дополнительную сладость.

Повышаем урожайность огурцов и одновременно изгоняем муравьев

Предупредить заболевания огурцов поможет полив под корень раствором из 1 ст.лож. кальцинированной соды на ведро воды.

Чтобы муравьи не подъедали молодые растения огурца, томата и перцев, нужно посыпать места их скопления и муравейники сухим порошком соды. Можно смешать соду с древесной золой.

Как узнать кислотность почвы?

Если вы хотите знать, кислая почва у вас на участке или щелочная, проведите небольшой опыт. Возьмите 2 стеклянные банки, налейте одинаковое количество воды, всыпьте по горсти земли и перемешайте. Добавьте в одну банку уксуса. Если вода зашипела, значит, почва щелочная. Вода не зашипела, значит, почва, скорее всего кислая или нейтральная.

В другую банку всыпьте кальцинированную соду. Попадая в кислую среду сода начнет давать пузырьки. Если появились пузырьки, почва кислая.

Если пузырьков нет ни в первой, ни во второй банке, вас можно поздравить. Почва на вашем участке нейтральная, а значит, она подходит для большинства растений.

Для пышного цветения

Если у вас есть цветы, которые предпочитают щелочную почву, кальцинированная сода заставит их великолепно цвести. Герани, бегонии и гортензии получают огромную пользу от полива слабым раствором пищевой соды, 1 чайная ложка на 5 литров воды.

Компании-производители, марки карбоната натрия

Техническая кальцинированная сода производится в России несколькими предприятиями:

• АО «Башкирская содовая компания» марок А и Б, ГОСТ 5100-85;
• Березниковский содовый завод, марок А и Б, ГОСТ 5100-85;
• Крымский содовый завод, марки А и Б, ГОСТ 5100-85;
• КуйбышевАзот, марка К, ТУ 2131-048-00205311-2010;
• Метахим, г. Москва, марки А и Б, ГОСТ 5100-85;
• НПО Завод Химических Реагентов, г. Архангельск, ГОСТ 5100-85;
• Пикалёвская сода, г. Пикалево Ленинградской обл., ГОСТ 10689-75
• Славия, г. Нижний Новгород

Марка А используется в стекольном производстве, в черной, цветной металлургии.

Марка Б применяется в производстве синтетических моющих средств, в целлюлозно-бумажной, анилино-красочной, лакокрасочной, нефтяной промышленности. В химическом производстве — для синтеза жирных кислот, очистки рассолов, в производстве карбонат содержащего сырья, глицеринов и спиртов.

Где применяется кальцинированная сода?

Применение кальцинированной соды в различных сферах российской промышленности многообразно. Около половины карбоната натрия идет на изготовление стекла, около четверти — химикатов, 13% — мыла и моющих средств, 11% употребляется на такие цели, как изготовление целлюлозы и бумаги, рафинирование металлов и нефти, дубление кожи и очистка воды, а остальное поступает в продажу.

В быту применение кальцинированной соды многообразно:

• смягчение воды;
• чистка посуды;
• стирка и отбеливание белья;
• усиление действия моющих средств;
• изготовление домашнего мыла;
• в растворах для обработки растений от болезней и вредителей;
• для прочистки канализационных стоков;
• для удаления жира и нагара.

Отправляемся в магазин покупать соду

«Где продается кальцинированная сода?», — спросите вы. В розничной торговой сети ищите ее в хозяйственных магазинах, на прилавках с моющими средствами и бытовой химией.

Средняя цена зависит не столько от производителя, сколько от фасовки. Мешок 25 кг можно купить по цене 25-30 рублей за килограмм. Импортная сода дороже.

Фасовка в пачках и пакетах 400 г будет стоить от 22 до 35 рублей; упаковки по 600 г и 800 г – немного дороже, от 45 рублей.

Есть ли у вас свои секреты, связанные с применением в быту карбоната натрия? Делитесь опытом, оставляйте отзывы и комментарии.

Сода – это соль или щёлочь?

Пищевая сода относится к солям – классу химических соединений, кристаллическим веществам, имеющим внешний вид, подобный поваренной соли. С точки зрения химии, соли – это вещества, которые образуются металлом и остатком кислоты, в то время как щелочами являются растворимые гидроксиды металлов. Пищевая сода относится к классу солей, поскольку она образуется при помощи натрия (металла) и угольной кислоты.

Несмотря на то, что содовый порошок, а именно кислая соль угольной кислоты и натрия, является ни чем иным, как солью, нередко его называют щёлочью. В целом, NaHCO3 в чистом виде – это соль, на что указывает даже сама химическая формула, однако при добавлении данного вещества в воду и разбавлении с ней сода приобретает щелочные характеристики. Именно в таком сочетании содовый порошок используется и в быту, и в кулинарии, поэтому правомернее будет рассматривать его в качестве слабой щёлочи.

Почему слабой – спросят многие. Объясняется всё достаточно просто. Любой раствор различных химических соединений имеет водородный показатель рН, которым характеризуется либо щёлочность, либо кислотность созданной среды. В том случае, когда рН раствора определяется значением 6 и ниже, можно говорить о его кислотности. Те же вещества, которые создают рН жидкости выше 8, образуют растворы исключительно со щелочной средой. Пищевая сода в разбавленном с водой виде имеет рН, равный 9, что как раз и указывает именно на слабую её щёлочность, способную нейтрализовать кислоты. Именно такой слабый щелочной раствор зачастую применяется для снижения повышенной кислотности и устранения изжоги.

Каустическая сода — щёлочь или нет?

Каустик, или, иначе говоря, гидроксид натрия, едкий натр, гидрат окиси натрия, обозначается химической формулой NaOH и является щёлочью. В отличие от карбоната калия или той же кальцинированной соды, это достаточно активное вещество, которое при высокой концентрации способно разъедать соединения органического происхождения или даже вызывать ожоги. Принципиальная разница между пищевой и каустической содой заключается в том, что последняя является щёлочью, и довольно сильной. Внешне она представляет собой твёрдое вещество, которое обладает белым цветом и при этом практически не имеет никакого запаха. NaOH впитывает влагу из воздуха, выделяя большое количество теплоты, а также легко растворяется в воде. При транспортировке едкого натра используются специальные водонепроницаемые мешки, в некоторых случаях перевозки каустической соды осуществляются в виде её растворов.

К специфическим свойствам гидроксида натрия относят:

• быстрое и лёгкое растворение в воде и нерастворение вещества в ацетоне и эфирах;
• вступление в активную реакцию каустика с цинком, свинцом, алюминием и оловом;
• негорючесть, высокая температура кипения и плавления;
• способность к разрушению стекла;
• нейтрализация органических загрязнений и жиров;
• способность образовывать взрывоопасный газ и воспламеняться при взаимодействии с аммиаком.

Известно, что гидроксид натрия выделили в отдельный вид и стали называть каустической содой в 1736 году, благодаря научным исследованиям французского учёного А. Л. Люамеля де Монсо. До XVII века щелочами было принято называть не только каустик, но и карбонаты калия и натрия.

Кальцинированная сода

Данное вещество внешне не имеет отличий от пищевой соды, однако использовать его в кулинарных целях категорически запрещено. Химическая формула кальцинированной соды выглядит следующим образом: Na2CO3. Из записи, в которой имеет место быть и натрий, и угольная кислота, становится понятно, что вещество представляет собой соль, которая так, же как и гидрокарбонат натрия, при соединении с водой образует щелочную среду.

В былые времена кальцинированную соду получали из золы некоторых растений и морских водорослей, однако в современной промышленности её производят химическим путём:

• в концентрированный раствор соли под давлением подают диоксид углерода и аммиак;
• в результате образуется плохорастворимый осадок – гидрокарбонат натрия;
• образованная таким образом пищевая сода проходит фильтрацию;
• следующий этап – кальцинирование: натрий двууглекислый нагревают в печи при температуре, составляющей примерно 150 С, в результате чего углекислый газ и вода испаряются, а масса самого вещества уменьшается практически на 37 %.

Именно таким способом получается кальцинированная сода, или углекислый натрий, натриевая соль угольной кислоты. В быту данное вещество иначе называют технической или стиральной содой.

Принципиальное отличие кальцинированной соды от пищевой заключается в том, что при создании раствора оба вещества создают разную щелочную среду. И если гидрокарбонат натрия представляет собой слабую щёлочь с рН, равному 9, в виду чего не несёт явной опасности для здоровья человека, то углекислый натрий является сильной щёлочью, способной вызывать раздражения и аллергические реакции, поскольку его водородный показатель составляет 11.

Пищевая

Гидрокарбонат натрия – единственный вид соды, который может применяться в кулинарных, а в некоторых случаях и в лечебных целях, за счёт его слабощелочной характеристики.

Пищевая сода представляет собой мононатриевую соль угольной кислоты с наличием в ней двух разных, но положительно заряженных ионов. При взаимодействии с водой вещество приобретает свойства щелочных соединений, вследствие чего его нередко называют не солью, а щёлочью, что в принципе правомерно.

Что касается физических свойств натрия двууглекислого, то он состоит из атомов натрия, водорода, углерода и кислорода. Вещество не горит, но плавится при температуре 852 С, достаточно хорошо растворяется в воде и глицерине, но не взаимодействует с сероуглеродом и ацетоном, слабо растворяется в этаноле. Внешне гидрокарбонат натрия представляет собой мелкокристаллический порошок, который характеризуется белым цветом, слабовыраженным запахом и горько-солёным вкусом. Питьевая сода является относительно безопасной для здоровья человека, относительно, потому что при растворе, выполненном при правильных пропорциях, она не несёт никакого вреда, однако вдыхание её в чистом виде способно спровоцировать сильный кашель и чихание, а при приёме внутрь в сильно концентрированном виде – раздражения слизистой пищевода и оболочки глаз.